莊園主阿瑞西利是宏都拉斯蘭卡族女性生產者合作社的會長，蘭卡族是宏都拉斯人數最多的原住民族，小農阿瑞西利身處海拔𝟭𝟴𝟬𝟬公尺的山頭，全為蘭卡族的部落，世代都以咖啡維生。阿瑞西利帶領著族人從種植、採摘、處理開始改善咖啡品質，也努力為蘭卡族發聲，讓更多人能看見並喝到他們的咖啡。