咖啡處理法風味矩陣
你可能熟悉咖啡的三大處理法:日曬、水洗、蜜處理。
但其延伸出來細分的處理法呢?
不同處理法對應出的主要風味又有哪些?
影片由Torch Coffee製作,成真咖啡翻譯。
原始影片連結:
https://www.youtube.com/watch?v=XNL8yQGJIy8
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