德國設計師Julian Lechner利用咖啡渣製成一種全新的材料「Kaffeeform」，讓咖啡渣改頭換面，獲得新的身分，這種材料是利用回收的咖啡渣，再加上歷時多年研發出的黏著劑所混合而成的，同時Lechner 也利用這種材料做出同名的Kaffeeform咖啡杯。
最初 Kaffeeform 的發想源自於Lechner念設計時，每天需要大量咖啡提振精神，有天經過咖啡店時，看見了即將丟棄的咖啡渣，便開始思考能否以咖啡渣為媒介，並運用所學，改變大眾對咖啡渣的認知。
Lechner 便不斷找尋適合的黏著劑好將咖啡渣塑形，最初他以糖作為黏著劑，儘管成品美觀卻不能重複使用，因為糖分會不斷溶進咖啡中，會使美式咖啡越喝越甜。耗時3年的研發，Lechner才調製出完美材料，從當地的咖啡廳回收剩餘的咖啡渣，利用咖啡渣混合天然樹脂、櫸木屑與植物纖維等原料，灌入模具再以高熱和高壓的方式塑形，待乾燥成形後便成為能夠回收再使用的咖啡杯和碟盤。
這樣製成的咖啡杯到底有什麼特別呢？除了杯子充滿咖啡香氣，還具有另一項特點，因為咖啡渣本身的材質，使得塑形後的咖啡杯並不完全光滑，你可以感受到每個杯子的紋路都不太一樣，在使用的時候，你可以很真實地握著一個既自然又充滿香氣的杯子。
這些咖啡杯不僅可以丟到洗碗機裡清洗，也耐用、不易損壞。除此之外，Lechner 還貼心地設計了專屬espresso、卡布其諾、拿鐵的咖啡杯和專屬碟子，可說是全面考慮了消費者的需求。
Kaffeeform 堅硬輕巧的杯子可以陪伴你很久，但如果你哪天想換杯子也不用擔心丟掉杯子會造成環境負擔，Kaffeeform表示可以回收這些杯子，分解後再製成新杯子。而消費者也能在家自行回收分類這些杯子，或送至工業堆肥場將杯子完全分解。不過，民眾還是需具備資源回收的相關認知，才能讓這些杯子送到正確的地方分解；若沒有做好分類，那這些杯子仍會破壞環境 。
而一般咖啡杯上雖然有回收標誌，但因為杯內內層有漆上聚乙烯其實是不能回收的，加上光是紙杯就需要20年以上才能分解，更不用說是塑膠製的杯子了，Kaffeeform咖啡杯相較於傳統的杯子已是非常環保的發明，而且它兼顧美觀和功用，最重要的是，它能夠讓我們在生活中實踐環保。
參考資料:Kaffeeform、Kaffeeform: Coffee cups made from used coffee
